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RISTORANTE PALAZZO PRETORIO
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Località:  Tavarnelle Val di Pesa (FI)

MAPPA interattiva

Indirizzo: Via del Giglio, 26 - San Donato in Poggio
Cap: 50028
Telefono 055 - 8072928
Email palazzopretorio@virgilio.it
Sito Internet: www.palazzopretorio.it

Il Palazzo, nel suo attuale stato, non ha particolare pregi relativamente all'architettura delle facciate in quanto queste, che già avevano subìto manomissioni nel periodo ottocentesco, furono minate e lesionate dai tedeschi durante la seconda guerra mondiale.

Il primitivo sapore trecentesco è conservato nelle architetture del piano terreno e seminterrato con solai a volta, a botte e a crociera.
Salendo al piano primo a destra si apre un salone con un soffitto ligneo molto antico, ma soprattutto, sulla parete destra c'è la presenza di un pregevolissimo affresco che ha il gusto della scuola senese trecentesca.

Tra San Giovanni Battista e una martire non facilmente identificabile (forse Santa Caterina d'Alessandria) in un tabernacolo piramidale è la Vergine con il Bambino.

Al di sotto, sulla parete e nella cornice si nota un mastello con un bastone. E' singolare il giglio che la Vergine reca in mano. Degne di rilievo sono dei graffiti: tra firme e sigilli notarili, si afferma essere anche quello di Dante Alighieri.

Il Palazzo originariamente doveva essere di dimensioni maggiori rispetto alle attuali e comprendere anche altri immobili ad esso limitrofi che nel corso del tempo hanno subito destinazioni diverse.

LA CUCINA
"Kitchen fusion" è un'espressione usata per esprimere la mescolanza di sapori, tradizioni, usi alimentari e tecniche
culinarie diverse.
La carne di bufalo è in assoluto tra le carni più magre e leggere. Ha bassissimi contenuti di colesterolo ma alti valori di proteine e ferro.
Pane sempre fresco e genuino...
In questo locale viene servito "solo" pane fatto dallo chef poco prima dei pasti.

Mercoledì... Pesce per tutti...
Lo staff di Stefano Corsini vi darà prova d'alta cucina, combinando nelle sue ricette tradizione e creatività.


....un ambiente accogliente per gustare specialità locali.

 

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